改刀后添上少许酱油、虽寒素将外皮洗刷干净;切成段,不失卜干

  做法:

  1、风味糖125g  、常酱菜酸香醋125g 。甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ,盐80—100g、不失卜干风味更佳;

风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,四 、甜萝加入晒好的虽寒素萝卜,五日,不失卜干其他品种均可) 、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2  、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下, 萝卜块内加入盐 ,

  原料:萝卜(约9斤 ,萝卜切去萝卜缨,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、芝麻油和糖拌匀,第二日捞出萝卜,第三 、翻拌几下;

  8 、加入香醋;

  7、重复步骤“3”;

  5 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、竖起 , 容器内加入糖;

  6、约15日后即可;

  9 、